La Conciergerie Andrézieux

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La Conciergerie Firminy

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Restaurant La Conciergerie
13 rue Dorian
42700  Firminy
N°TVA : 34847553286

Menu "Bistrot"

Plats servis rapidement à Midi

29 €

 

Croustillant de Boudin Noir

Ou

Salade de Fourme de Montbrison panée, noix et pesto


 

Risotto "de Courges Butternut" et de langue d'oiseau

Ou

Suprême de Volaille, Croute de Cèpes et Comté

Ou

"Fish Bowl" du Moment

 


 

"Dessert Maison" au choix

Ou

Fromage Blanc

Ou

Coupe de glace artisanale

Ou

Assortiment de Fromages secs (3)

 

 

Menu "Brasseur"

35 €

Nems de St Marcelin

Ou

Os à Moëlle gratiné, Sel de Guérande et Pain grillé

Ou

Escargots aux saveurs d'automne, crémeux "persillade"


Paleron de Boeuf Charolais confit 15 h

Ou

Pavé de Saumon d'Ecosse label rouge, beurre blanc aux herbes

Ou 

Fricassée de Cervelles d'Agneau en persillade

Ou

Cuisses de grenouilles persillées


 Dessert Au Choix ou Coupe glacée alcoolisée

Ou

Chariot de Fromages Secs (5)

Ou

Fromage Blanc

 

 

Menu "Conciergerie"

42 €

 

Terrine de Foie Gras du Sud Ouest, Gel Pomme Granny, Poire au Vin et sa Brioche Maison

Ou

Tartare de Gambas marinées, Avocat, Mangue, Citron Vert

Ou

Gratinée de Ris de Veau et Quenelles, Crème de Truffe d'été et Parmesan


Souris d'Agneau confite

Ou

Omble Chevalier de l'Isère, Beurre blanc

Ou

Noix de St Jacques au safran de la Gimond

(Sup. 9€)

Ou

Ris de Veau aux Morilles (Sup.9€)

Ou

Filet de Boeuf Rossini (Sup.9€)


Chariot de Fromages Secs

Ou

Fromage Blanc


Assiette de Gourmandises Maison

 

Actualités

Opération Fin Gras du Mezenc 03/03/2023

Du 2 mars au 30 juin 2023, nous vous proposons une sélection de viande exceptionnelle, le Fin Gras du Mezenc (Burger, Faux-Filet, Bavette...)
Le week-end du 10/11 mars, une formule Pot au Feu!!!

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Suggestions du Chef 28/10/2022

Nous les attendions depuis quelques semaines, les voici les faux filets maturés 50 jours de la Boucherie Lyonnaise Origine.

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Après l'ouverture de notre terrasse, c'est notre carte qui passe en mode beaux jours!!!

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Ouverture de notre terrasse 15/04/2022

Les beaux jours sont enfin là, n'hésitez pas à venir profiter de notre nouvelle terrasse (selon météo).

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Courge, chou, blette, cresson…, de nombreux légumes s’épanouissent à l’automne !

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La Conciergerie Andrézieux

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La Conciergerie Firminy

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