La Conciergerie Andrézieux

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La Conciergerie Firminy

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Restaurant La Conciergerie
13 rue Dorian
42700  Firminy
N°TVA : 34847553286

Menu "Bistrot"

Plats servis rapidement à Midi

28 €

 

Terrine du Chef, Pickles de Légumes et Crème montée à la moutarde de Meaux

Ou

Velouté du Chef


 

Risotto Sarrasin grillé

Ou

Suprême de Volaille, Croute de Cèpes et Comté

Ou

La Saucisse Vigneronne Maison

Ou 

Poisson d'arrivage du Jour à l'ardoise


 

"Dessert Maison" au choix

Ou

Fromage Blanc

Ou

Coupe de glace artisanale

Ou

Assortiment de Fromages secs (3)

 


Menu "Brasseur"

33 €

Nems de St Marcelin

Ou

Os à Moëlle gratiné, Sel de Guérande et Pain grillé

Ou

Croustade d'Escargots Meurette


Paleron de Veau Jus réduit

Ou

Pavé de Lieu Jaune, Beurre Blanc au Safran

Ou 

Tête de Veau du Limousin Ravigote

Ou

Cuisses de grenouilles persillées


 Dessert Au Choix ou Coupe glacée alcoolisée

Ou

Chariot de Fromages Secs (5)

Ou

Fromage Blanc

 


 

 

Menu "Conciergerie"

39 €

 

Terrine de Foie Gras du Sud Ouest, Brioche Maison

Ou

Tartare de Gambas marinées, Avocat, Mangue, Citron Vert

Ou

Gratinée de Ris de Veau et Quenelles, Crème de Truffe d'été et Parmesan


Souris d'Agneau confite

Ou

Noix de St Jacques, Jus de Cresson

Ou

Ris de Veau aux Morilles (Sup.9€)

Ou

Filet de Boeuf Rossini (Sup.9€)


Chariot de Fromages Secs

Ou

Fromage Blanc


Assiette de Gourmandises Maison

 

 

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